＜材料＞

・鶏ミンチ　　　200ｇ

・おから　　　　100ｇ

・玉ねぎ　　　　1/2個

・水　　　　　　80ｇ

・片栗粉　　　　20ｇ

・コンソメ　　　小さじ1/4

・塩　　　　　　小さじ1/4

・ケチャップ　　適量　　

・揚げ油　　　　適量

＜作り方＞

①玉ねぎをみじん切りにして炒め、冷ましておく。

②ボウルに①と鶏ミンチ、おから、水、片栗粉、コンソメ、塩を入れよく混ぜる。

③油を180℃くらいに熱し、②を一口大に丸め、きつね色になるまで揚げる。